Hậu Giang chấn chỉnh quy trình kiểm soát giết mổ

Chiều 6-6, Chủ tịch UBND tỉnh Hậu Giang Trần Văn Huyến có công văn gửi các sở, ngành và các địa phương nhằm chấn chỉnh việc quản lý hoạt động giết mổ, quy trình kiểm soát giết mổ động vật đảm bảo an toàn dịch bệnh, an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh.

Ông Huyến yêu cầu giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường thực hiện nghiêm các quy định về công tác quản lý thú y, kiểm dịch, kiểm soát giết mổ đảm bảo an toàn thực phẩm, an toàn dịch bệnh; quy trình kiểm soát giết mổ tại cơ sở giết mổ theo quy định.

Đồng thời giao Sở Nông nghiệp và Môi trường xem xét, xử lý nghiêm trách nhiệm viên chức để xảy ra vi phạm.

heo bệnh, heo chết do dịch bệnh, cơ sở giết mổ động vật không bảo đảm điều kiện vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm, sử dụng hóa chất, phụ gia bị cấm trong giết mổ. 

Tham mưu UBND tỉnh có chính sách ưu tiên, triển khai xây dựng mạng lưới giết mổ tập trung bảo đảm vệ sinh thú y, an toàn dịch bệnh, an toàn thực phẩm. Đồng thời triển khai chương trình giám sát chủ động về an toàn thực phẩm đối với thực phẩm có nguồn gốc động vật.

Trước đó, qua đề nghị phối hợp kiểm tra thông tin phản ánh của người dân liên quan đến tình hình heo bệnh, Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Hậu Giang đã thành lập đoàn kiểm tra, xác minh hai cơ sở giết mổ.

Kết quả tại thời điểm kiểm tra, xác minh cơ sở giết mổ gia súc Dững - Nga và Nguyễn Đan Hậu Giang, số lượng gia súc, gia cầm lưu chuồng chờ giết mổ đều có nguồn gốc rõ ràng, không có dấu hiệu, triệu chứng của bệnh truyền nhiễm nguy hiểm